Les Notes
Citation en 2006
Guide Hachette
89/100 en 2008
Gilbert & Gaillard
Description
Ce qu'il en est...
La tendresse de l'or aux reflets verts. Un bouquet d'amandes, de fruits secs, de fougères et de fleurs blanches. Des notes de cannelle et de miel.
S'accorde avec
Viandes Blanches
Poisson
Fromage
Le producteur
Un jeune vigneron intransigeant qui a su tirer vers le haut les appellations moins connues de la côte de Beaune dont il est maintenant la référence absolue. On pourrait qualifier de vins de Christophe de "féminins" en raison de leur grande finesse. Il est désormais possible de trouver de grands Bourgogne à prix doux, merci Christophe !