Les Notes
Description

Ce qu'il en est...
Terroir différent, un côté réglisse moins aromatique, fort potentiel.

S'accorde avec
Viandes Rouges
Cuisine traditionnelle

Le producteur
Un jeune vigneron intransigeant qui a su tirer vers le haut les appellations moins connues de la côte de Beaune dont il est maintenant la référence absolue. On pourrait qualifier de vins de Christophe de "féminins" en raison de leur grande finesse. Il est désormais possible de trouver de grands Bourgogne à prix doux, merci Christophe !