Les Notes
90/100
Gilbert & Gaillard
Description
Le nez
Nez d'une grande subtilité associant avec élégance et sans ostentation des arômes de fleurs blanches (chèvrefeuille), d'agrumes, de noisettes, d'amandes fraîches et de gousses de vanille.
La bouche
Elle est franche, souple et ample. La touche aromatique précise révèle des arômes de mandarine, d'orange, de clémentine et de kumquat assortis de délicates touches parfumées de pêches blanches. La finale est d'une remarquable persistance exaltant la noblesse du cépage Chardonnay et du beau millésime 1999. Vin de style présentant une architecture travaillée dans le plus pur esprit Deutz.
S'accorde avec
Apéritif
Poisson
Dessert
Entrée
Fruits de mer / Crustacés
Le producteur