Delamotte - Brut - Delamotte Brut

Description


Ce qu'il en est...
Le nez est très typé chardonnay, avec des notes d’anis, de poire, et une pointe mentholée assez présente. La bouche par contre montre un gras, une vinosité et une puissance typique des pinots, et la finale est très légèrement tannique. L’équilibre est idéal, avec une très belle persistance aromatique. Malgré le dosage qui pourrait paraître légèrement élevé, la finale est pourvue d’une agréable tension et vivacité. C’est manifestement un très beau Champagne d’apéritif.

S'accorde avec
Apéritif

Le producteur