Ce qu'il en est...
Nez vif et délicatement iodé. Remarquable équilibre en bouche, entre souplesse et minéralité. Notes de fruits secs. Finale claire et enveloppante.
Sayori est un Nakadori Junmaï. Seul le coeur de presse est collecté pour entrer dans sa composition.
S'accorde avec Poisson
Dessert
Fruits de mer / Crustacés
Cuisine exotique