Description
Le nez
Fruité avec beaucoup de fraicheur
La bouche
Rond, gras et équilibré, ce vin fait honneur à l'appellation !
S'accorde avec
Apéritif
Poisson
Fromage
Entrée
Cuisine d'été
Le producteur
VinificationFermentation à 80% en cuves inox et 20% en fûts. Légère filtration et mise en bouteille après 9 mois d'élevage.
ElevageCette parcelle se situe à mi-coteau, exposition Sud, Sud-est sur des sols principalement limoneux, argilo-sableux et peu calcaires.
Age des vignes18 ans
Potentiel de garde4 à 6 ans