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Domaine Thibert - Pouilly Fuissé - Pouilly-Fuissé 2009

17.89 €

Pouilly-Fuissé 2009



 Bourgogne
 Vin Blanc - Pouilly Fuissé A.O.C.
 Chardonnay (100%)
 Vente à l'unité
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Les Notes
1* en 2005
Guide Hachette
Description


Le nez
D'une extrême finesse, mêlé de minéralité, son nez dévoilera des notes fruitées et florales

La bouche
Densité et fraicheur feront de sa bouche un véritable plaisir d'une belle longueur

S'accorde avec
Apéritif
Viandes Blanches
Poisson
Entrée
Cuisine d'été

Le producteur

Vinification
Fermentations et élevage en fûts dont 12% de fûts neufs. Légère filtration et mise en bouteille après 10 mois d’élevage.

Elevage
Cette cuvée est issue de 4 parcelles de secteurs différents mais toutes proviennent de bas de coteaux exposés sud, sud-est, sud ouest, nord-est. Les sols sont argilo-calcaires, marneux, limoneux...

Age des vignes
75 ans

Potentiel de garde
5 à 7 ans
  

La bouteille

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