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Château de Chamirey - Mercurey - Premier Cru La Mission Monopole 2010
26.90 €
Premier Cru La Mission Monopole 2010
Bourgogne
Vin Blanc - Mercurey A.O.C. 
Chardonnay (100%)
Vente par 6 bouteilles
Livraison sous 10 jours
Description
Ce qu'il en est...
Belle robe jaune pâle avec des reflets verts, la robe est brillante et limpide. Le nez développe des arômes mûrs, des notes de miel d'acacia, pamplemousse, citron vert, arôme minéral, de pierre. Le nez est intense. En bouche, les notes sont boisées, minérales, salées, notes de viennoiserie, croûte de pain. Vin long, puissant, complexe.
Le producteur
Vendanges
Manuelles
Vinification
La fermentation alcoolique et l'élevage se font 100% en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs avec bâtonnage des lies une fois par semaine. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.
Température
12-14°C
Ce qu'il en est...
Belle robe jaune pâle avec des reflets verts, la robe est brillante et limpide. Le nez développe des arômes mûrs, des notes de miel d'acacia, pamplemousse, citron vert, arôme minéral, de pierre. Le nez est intense. En bouche, les notes sont boisées, minérales, salées, notes de viennoiserie, croûte de pain. Vin long, puissant, complexe.
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La fermentation alcoolique et l'élevage se font 100% en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs avec bâtonnage des lies une fois par semaine. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.
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