Domaines Landron - Muscadet Sèvre-et-Maine - Amphibolite Nature 2010

Description


Ce qu'il en est...
Les amphibolites ne produisent pas de vins de garde, et cette cuvée rafraîchissante est à consommer dès le printemps jusqu'à la fin de l’année. C’est un vin de plaisir que l’on consomme à la terrasse lorsqu’il fait chaud.

Le producteur

Vinification
Récolte manuelle, pressurage pneumatique des grappes entières suivi d’un débourbage à froid. Fermentation thermo régulée en levures indigènes en cuve ciment verrées.

Elevage
Elevage sur lie pendant 4 mois afin de conserver fraîcheur et vivacité liées à une forte présence de gaz carbonique issu naturellement de la fermentation alcoolique.