Les Notes
Description
Ce qu'il en est...
Robe brillante d'une couleur jaune or. Le nez offre beaucoup de fraîcheur avec des notes de pomme verte et de fleurs blanches. Belle attaque en bouche, beaucoup de gras et de finesse sans lourdeur, belle persistance.
S'accorde avec
Poisson
Fruits de mer / Crustacés
Cuisine exotique
Le producteur
VendangesManuelles
VinificationLe Côtes du Rhône Blanc se fabrique essentiellement par pression directe.
Fermentation en barrique lente.
Elevage100% barrique pendant 12 mois
Potentiel de garde2 à 5 ans
TempératureEntre 10° et 12°