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Domaine Le Pointu - Côtes du Rhône - Le Vieux Chêne 2008
13.65 €
Le Vieux Chêne 2008
Rhône
Vin Blanc - Côtes du Rhône A.O.C. 
Grenache Blanc (50%) Cinsault Blanc (50%)
Vin Bio
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Description
Ce qu'il en est...
Robe brillante jaune or. Nez de pommes vertes, fleurs blanches. Belle attaque en bouche, du gras mais sans lourdeur, belle persistance finissant sur la fraîcheur.
S'accorde avec
Viandes Blanches
Poisson
Fruits de mer / Crustacés
Cuisine exotique
Le producteur
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pression lente et douce à faible pression. Fermentation en barrique lente et à température régulée pour garder le fruit et la fraîcheur.
Elevage
Elevage en barrique 6 à 12 mois
Age des vignes
70 ans
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Température
10° - 12°
Ce qu'il en est...
Robe brillante jaune or. Nez de pommes vertes, fleurs blanches. Belle attaque en bouche, du gras mais sans lourdeur, belle persistance finissant sur la fraîcheur.
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