Description
Ce qu'il en est...
Robe rose saumonée très pâle aux reflets brillants. Nez intense de pêche, abricot, fruit exotique et de poire. La bouche est franche, riche, marquée par le cépage Tibouren. Une attaque puissante, une explosion de saveurs enrobée par des arômes de figues, abricots secs, d’amandes. Une progressive montée en puissance, beaucoup de complexité avec une finale longue, grasse. Quelques tanins viennent à racer ce vin en fin de bouche
S'accorde avec
Poisson
Cuisine méditerranéenne
Cuisine exotique
Le producteur