Domaine Manoir du Carra - Fleurie - Fleurie Cru Classé Vers le Mont 2009

Description


Ce qu'il en est...
Très belle robe rouge carminée intense, arômes floraux subtils et fruités de pivoines, violette et de cannelle. Très ample avec une belle attaque fruitée en bouche.

S'accorde avec
Viandes Rouges
Fromage
Cuisine traditionnelle

Le producteur

Vendanges
Manuelles

Vinification
Semi-carbonique, de 10 à 12 jours

Elevage
L’élevage s’effectue sur lies fines en vieux foudre de Chêne de 3 à 4 mois.

Age des vignes
Vieilles vignes de 50 ans

Potentiel de garde
Un vin qui s’épanouira après quelques années de cave.

Température
Servir à 17 °c