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Domaine Manoir du Carra - Moulin à Vent - Moulin à Vent Cru Classé 2010
11.60 €
Moulin à Vent Cru Classé 2010
Beaujolais
Vin Rouge - Moulin à Vent A.O.C. 
Gamay Noir (100%)
Vente à l'unité
Produit disponible
Description
Le nez
Le nez s’exprime sur des fruits rouges, avec quelques notes florales tel que la rose fanée, mais également des notes fumées et de sous-bois
La bouche
En bouche , on retrouve ce vin plein et structuré, encore jeune mais plein d’avenir. Avec les années la palette odorante deviendra plus complexe, avec des notes d’épices , mais aussi des notes pinotées, de truffe, de musc et de venaison. Ce vin d développera en bouche des saveurs complexes mêlant finesse et harmonie.
S'accorde avec
Fromage
Cuisine traditionnelle
Le producteur
Vendanges
Manuelles
Elevage
Élevage en foudre de chêne, pour favoriser la micro oxygénation.
Age des vignes
Vieilles vignes, environ 50 ans
Le nez
Le nez s’exprime sur des fruits rouges, avec quelques notes florales tel que la rose fanée, mais également des notes fumées et de sous-bois
La bouche
En bouche , on retrouve ce vin plein et structuré, encore jeune mais plein d’avenir. Avec les années la palette odorante deviendra plus complexe, avec des notes d’épices , mais aussi des notes pinotées, de truffe, de musc et de venaison. Ce vin d développera en bouche des saveurs complexes mêlant finesse et harmonie.
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