Château La Fleur de Bouard - Lalande de Pomerol - Château La Fleur de Bouard 2007

Description

Le Château La Fleur de Boüard - anciennement La Fleur Saint Georges - est la propriété personnelle de Hubert de Boüard depuis le milieu des années 1990. Il y travaille en famille et c'est principalement son fils qui la gère désormais, assisté d'une équipe technique. En appellation Lalande de Pomerol - 1150 ha de vignes au nord de Pomerol - les vignes de ce château sont situées sur deux plateaux : Celui de Néac, terroir plutôt froid avec des sols argilo-sableux en surface et des petites graves en profondeur, avec un peu plus de 11 ha. Celui de Lalande Pomerol, sur une coupe graveleuse - galets roulés - sur un peu d'argile, avec près de 9 ha. Comme partout dans cette appellation, le merlot domine l'encépagement et le cabernet sauvignon, plus adapté aux sols de graves, remplace progressivement le cabernet franc à la propriété. Les sols ont été remis en culture, avec enherbement si besoin, le palissage a été relevé et un drainage réalisé.