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Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges - Premier Cru Aux Perdrix 2007
51.90 €
Premier Cru Aux Perdrix 2007
Bourgogne
Vin Rouge - Nuits-Saint-Georges A.O.C. 
Pinot noir (100%)
Vente à l'unité
Livraison sous 10 jours
Description
Ce qu'il en est...
Une très belle robe grenat velours violacée. Son nez est intense aux arômes de petits fruits rouges (framboise, fraise). Ce vin est puissant et fondu. Les tanins sont fins, soyeux et mûrs. On retrouve des notes minérales et fruitées.
Le producteur
Vendanges
Manuelles
Vinification
La récolte est pigée pendant la fermentation alcoolique, sans remontage.
Elevage
Les cuvaisons durent entre 15 et 20 jours puis les vins sont mis en fûts de chêne, après un léger débourbage, pour une période d'élevage comprise entre 12 et 18 mois.
Potentiel de garde
8 à 10 ans
Température
13-14°C
Ce qu'il en est...
Une très belle robe grenat velours violacée. Son nez est intense aux arômes de petits fruits rouges (framboise, fraise). Ce vin est puissant et fondu. Les tanins sont fins, soyeux et mûrs. On retrouve des notes minérales et fruitées.
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Vendanges
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Vinification
La récolte est pigée pendant la fermentation alcoolique, sans remontage.
Elevage
Les cuvaisons durent entre 15 et 20 jours puis les vins sont mis en fûts de chêne, après un léger débourbage, pour une période d'élevage comprise entre 12 et 18 mois.
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