Description
Ce qu'il en est...
Une très belle robe rubis.
Son nez dégage des arômes de fruits noirs comme le cassis ou encore la myrtille.
Ses tanins sont fondus et mûrs.
Ce vin est puissant avec une grande maturité.
Le producteur
VendangesManuelles
VinificationLa récolte est pigée pendant la fermentation alcoolique, sans remontage.
ElevageLes cuvaisons durent entre 15 et 20 jours puis les vins sont mis en fûts de chêne, après un léger débourbage, pour une période d'élevage comprise entre 12 et 18 mois.