Château Prieuré Borde Rouge - Corbières - Ange 2005

Les Notes
Description


Ce qu'il en est...
La robe offre une belle couleur profonde aux reflets purs et brillants.

Les arômes de fruits rouges très mûrs (confiture de fraises), de myrtille et de figue fraîche très mûres sont relayés par des notes très élégantes de fruits à chair blanche (pêche) et des notes florales subtiles (fleur d’amandier, aubépine, rose, genêt et fleurs de thym) et de sauge et de cacao.

Généreux à l’attaque, ce vin offre en bouche une charpente veloutée, avec des tanins opulents mais doux et enveloppés. Une finale longue et fraîche, florale, subtiles notes de feuilles de tabac blond frais. Derrière l’opulence, Ange 2004 se révèle aérien, tout en délicatesse. Concentré du terroir et du travail artisanal de Borde Rouge, Ange a reçu dès son premier millésime la plus grande reconnaissance des professionnels : La Grande Médaille d’Or de Bruxelles, qui le classe parmi les 18 plus grands vins de ce monde.

 

Le producteur

Vendanges
Manuelles

Elevage

En barrique de 225 litres de chêne français pendant 12 mois 20 % de fûts neufs et 80 % de fûts d’un an.
Alcool: