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Château des Adouzes - Faugères - Château des Adouzes Vieilli en fût de chêne 2007
12.00 €
Château des Adouzes Vieilli en fût de chêne 2007
Languedoc
Vin Rouge - Faugères A.O.C. 
Syrah (50%) Carignan (50%)
Vente à l'unité
Produit disponible
Les Notes
Description
Le nez
Premier nez bouqueté avec des fruits rouges confits et du fumet qui s'intensifie sur les épices, la garrigue et le sucre vanillé
La bouche
L'attaque pleine de chair monte en puissance tout en restant fondue et équilibrée, les tanins superbement muris demanderont quelques temps pour atteindre leur plénitude. Cerise noire, réglisse, torréfaction, cuir éclatent aux palais avant une finale poivrée.
S'accorde avec
Viandes Rouges
Fromage
Le producteur
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle longue
Elevage
Fût de chêne
Age des vignes
Plus de 50ans
Vigneron coup de cœur en 1999
Guide Hachette
85/100 en 2007
Gilbert & Gaillard
Médaille d'or 1997
Concours Général
Agricole
de Paris
Agricole
de Paris
Le nez
Premier nez bouqueté avec des fruits rouges confits et du fumet qui s'intensifie sur les épices, la garrigue et le sucre vanillé
La bouche
L'attaque pleine de chair monte en puissance tout en restant fondue et équilibrée, les tanins superbement muris demanderont quelques temps pour atteindre leur plénitude. Cerise noire, réglisse, torréfaction, cuir éclatent aux palais avant une finale poivrée.
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