Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Chaupin 2009

Les Notes
Description


Ce qu'il en est...
Cette cuvée 100% grenache située sur le terroir froid et tardif de Chapoin (nom du lieu-dit) a pu atteindre une maturité optimum grâce aux conditions climatiques idéales de septembre. L'élevage de cette cuvée de Grenache a laissé apparaître des notes de cerises, framboises et olives noires, tout en gardant une très belle finesse (caractéristique du terroir) et des tanins très fondus. Un Grenache tout en élégance et puissance ! Pour les fous de Grenache.

S'accorde avec
Fromage
Cuisine traditionnelle

Le producteur