Domaine Le Pointu - Côtes du Rhône - Le Vieux Chêne 2007

Description

Le Domaine Le Pointu est un vignoble de tradition familiale situé près de Châteauneuf du Pape. Les 27 hectares de vignes s'épanouissent sur des sols argileux et argilo-sablonneux, dont certains sont recouverts par les fameux galets roulés qui gardent la chaleur le jour et la restitue la nuit, favorisantainsi la maturité des baies. Châteauneuf du Pape, rouges et blancs ainsi que les autres vins du Côtes du Rhône constituent la majorité de la production du vignoble. Toutes les vignes sont âgées en moyenne de plus de 60 ans. Patrick COSTE et son père pratiquent une agriculture raisonnée afin d'assurer la pérennité de leur terroir exceptionnel. Leur démarche est soucieuse du respect de l'environnement, avec l'application de méthodes traditionnelles permettant au vin d'exprimer son terroir dans toute sa splendeur. L'encépagement est principalement constitué de Grenache Noir assemblé avec de la Syrah, du Cinsault, du Carignan, du Merlot ou du Caladoc. Les cépages blancs sont le Grenache blanc et la Clairette. Depuis trois ans que Patrick Coste a pris le Domaine en main, assisté de épouse Karine, il s'est vu attribuer des médailles pour la qualité de ses vins et a été référencé par les plus grands sommeliers mondiaux tels que Robert Parker, Jancis Robinson, Andréas Larsson (Meilleur Sommelier du Monde) ainsi que par les plus grands guides de vins tels que Tasted, Sommelier International, Bettane et Dessauve.