Organiser une dégustation de Vin sur Paris - La 100%

Hautes-Côtes de Beaune 2009
Domaine Christophe Buisson

Région : Bourgogne
Cépage(s)  Chardonnay (100%)

Un nez fleuri caractéristique des Hautes Côtes de Beaune, allié à une bouche délicieusement mielleuse (sans aller sur le moelleux) et d'une fraîcheur exquise 

Le ? 2008
Domaine Vincent Ricard

Région : Loire
Cépage(s)  Sauvignon (100%)

La bouche
Ample, élégant, frais, minéral, long.
Le Nez
Complexe, frais, floral, agrumes, fruits blancs.

Bourgogne Pinot Noir 2010
Domaine Christophe Buisson

Région : Bourgogne
Cépage(s)  Pinot noir (100%)

Débuter une soirée par cette bouteille ne peut que la rendre prometteuse...

Cuvée Prestige 2010
Domaine Charles Pain

Région : Loire
Cépage(s)  Cabernet Franc (100%)

Le premier nez est complexe. L'eucalyptus, le bourgeon de cassis, les épices sont très présents. Cette fraîcheur est renforcée à l'agitation où se mêlent les arômes de confiture de fruits rouges et le caramel. Il est gras, souple. Les tanins sont soyeux et veloutés.

Régnié Vieilles Vignes 2008
Domaine Georges Descombes

Région : Beaujolais
Cépage(s)  Gamay (100%)

Des arômes de framboise fraîche. Un vin tout sur le fruit avec quelques notes épicées.

Grenat 2010
Domaine de l'Aiguelière

Région : Languedoc
Cépage(s)  Grenache (100%)

C'est le premier vin rouge du domaine, caractérisé par une extraction modérée.  Ces caractéristiques lui confèrent de la  fraîcheur, un beau fruité ,et une agréable sensation gouleyante particulièrement adaptée en été. Présence en nez et en bouche de notes aromatiques réglissées et d'épices, avec une intensité bien marquée. La finale est douce et soyeuse.

Côte Dorée 2004
Domaine de l'Aiguelière

Région : Languedoc
Cépage(s)  Syrah (100%)

C'est un joyau aux arômes fins et racés de violette, d'épices (poivre, muscade), de vanille et de petits fruits rouges. Un vin riche en matière, structuré et équilibré. Ses tanins sont nobles et soyeux, son ampleur et sa longueur en bouche lui assurent une aptitude exceptionnelle au vieillissement.

L'Exception 2006
Domaine Vaquer

Région : Roussillon
Cépage(s)  Carignan (100%)

Une harmonie riche et savoureuse de fruits mûrs et d'épices.