Organiser une dégustation de Vin sur Paris - Le charme Côté Sud

Côtes de Grandlieu Héritage Haute Expression 2004
Domaine Les Coins

Région : Loire
Cépage(s)  Muscadet (100%)

Les 17 mois minimum d'élevage à cette cuvée Héritage ont permis de développer la matière et les caractères qui en font un grand vin de garde.
Seuls les millésimes exceptionnels sont proposés à la vente.

Viognier Arzelle 2007
Domaine de Champal

Région : Rhône
Cépage(s)  Viognier (100%)

Vin léger sur la fraicheur avec des notes de fruits comme l'abricot et la pêche et des senteurs d'agrumes type pamplemousse-citron

L'Astre Blanc 2008
Domaine Montana

Région : Roussillon
Cépage(s)  Grenache Blanc (90%)  Grenache Gris (10%)

La bouche
En bouche, l'évolution aromatique est nette, avec une bonne longueur. Le vin est gras, équilibré, minéral
Le Nez
La robe est plaisante, le nez offre des arômes discrets.

Les Murettes 2003
Domaine Mas de Theyron

Région : Languedoc
Cépage(s)  Syrah (35%)  Grenache (35%)  Carignan (15%)  Cinsault (15%)

Une couleur profonde, des arômes complexes, légèrement boisés, généreux, des tanins présents ronds et soyeux, et enfin une grande longueur en bouche, caractérisent ce vin. Carafage conseillé !

Les Barons 2008
Château d'Oupia

Région : Languedoc
Cépage(s)  Syrah (50%)  Carignan (35%)  Grenache (15%)

La bouche
Équilibrée et chaleureuse, la bouche est structurée par des tanins puissants et harmonieux aux accents de moka
Le Nez
Boisé sans excés, le bouquet fait une place généreuse aux fruits mûrs.  Une robe grenat dense, des arômes de fruits noirs, et une impression de velouté et de finesse font de ce vin un véritable coup de coeur.

Les Marnes Bleues 2003
Domaine Saint-Andrieu

Région : Languedoc
Cépage(s)  Mourvèdre (80%)  Grenache (20%)

La bouche
Une bouche ample, longue et régulière avec des tonalités de réglisse, d'épices, de fruits noirs, de grillé, de cuir.
Le Nez
Un nez très franc, épicé et fruité

Côte Dorée 2004
Domaine de l'Aiguelière

Région : Languedoc
Cépage(s)  Syrah (100%)

C'est un joyau aux arômes fins et racés de violette, d'épices (poivre, muscade), de vanille et de petits fruits rouges. Un vin riche en matière, structuré et équilibré. Ses tanins sont nobles et soyeux, son ampleur et sa longueur en bouche lui assurent une aptitude exceptionnelle au vieillissement.

Les Cresses 2006
Domaine de Granoupiac

Région : Languedoc
Cépage(s)  Syrah (70%)  Mourvèdre (10%)  Grenache (10%)  Carignan (10%)

Si l'approche est discrète, le bouquet s'épanouit progressivement en un beau mariage de cuir, de fleurs, de poire et de fruits confiturés. La violette et la réglisse marquent le palais, dont on apprécie particulièrement la fraîcheur et la puissance.