La distillerie fut fondée au cours des dernières années du “whisky-boom” au 19ème siècle, en 1898 par Duncan MacCallum qui était à l’époque le propriétaire de la distillerie Glen Nevis de Campbeltown et F.W Brickmann, négociant à Leith. L’ouverture de la distillerie date de 1900 et sa première fermeture de 1907, à cause du déclin des affaires de Mr Brickmann. Entre 1907 et 1910, Duncan MacCallum rouvrit la distillerie sous le nom de Forres. La distillerie allait retrouver son nom original après la première guerre mondiale.
Une nouvelle période de fermeture dans les années 30, période au cours de laquelle la distillerie changea régulièrement de propriétaire, entre autres Joseph Hobbs (qui fut également propriétaire de Ben Nevis) et Hattim Attari.
En 1938, la distillerie fut reprise par un groupe d’investisseurs connu sous le nom de Associated Scottish Distilleries, appartenant à Train & McIntyre (eux-mêmes dans le giron de National Distillers of America) avant de devenir une partie de DCL en 1953. (DCL allait devenir plus tard UDV). D’autres disitlleries appartenaient au même groupe, comme Glenury Royal, Glenesk et Glenlochy. Ces dernières fermèrent définitivement leurs portes dans les années 1980. Benromach fut également fermée en 1983 et pratiquement entièrement démantelée. Seuls les wash backs ont échappé au démantellement.
En 1992 Gordon & MacPhail racheta les bâtiments (vides) ainsi que les stocks restant à UDV. Ces stocks ont permis de financer la reconstruction de la distillerie qui fut rouverte officiellement en 1998. Les 6 ans passés entre le rachat de la distillerie et sa réouverture sont dus aux difficultés qu’a éprouvé Gordon & MacPhail pour s’appoprier la source et la marque Benromach.