A la découverte des producteurs : Baron Philippe de Rotschild
Baron Philippe de Rotschild
La Bodega Baron Philippe de Rotschild se situe dans les vallées les plus connues du Chili, la "Valle del Maipo" - au pied de la Cordillère des Andes - et la "Valle del Rapel" - située plus au sud.
Dans la valle del Maipo, les cépages majoritaires sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et la Syrah. Soleil omniprésent le jour et fraîcheur la nuit sont autant d'atouts pour une maturation lente des raisins.
Le sol riche et argileux de la Valle del Rapei, en plus de réserves phréatiques importantes confèrent à la vigne un épanouissement optimal pour le cépage Carménère, qui fait de ce savoureux Escudo Rojo un vin de très bonne qualité.