A la découverte des producteurs : Château Pichon Longueville Baron
Château Pichon Longueville Baron
Château Pichon Longueville Baron est situé à Pauillac, entre les villages de Saint-Lambert et de Saint-Julien. Pichon Baron est un 2ème Grand Cru Classé au Classement 1855 des Crus du Médoc.
Le château de Longueville, communément appelé jusqu'au 16ème siècle « la Baderne » ou « la Bastide », était le fief de la famille Montguyon. A l’époque on n’y trouvait pratiquement pas de vigne. Après bien des changements de propriétaires, le domaine prit le nom de Pichon Longueville. Ce n'est qu'à partir du 18ème siècle qu'il s'y produisit un grand vin qui, à l'époque, ne cédait en renommée, dans le Médoc, qu’à Latour. Au fil des ans, la propriété s’agrandit, avant qu'elle ne soit divisée au milieu du 18ème siècle. Les vins de la Comtesse de Lalande et ceux du "Baron" furent alors élaborés séparément. Le spectaculaire château actuel, dont l'élégante facade style Renaissance se mire dans une belle pièce d'eau, a remplacé l'ancien château de Longueville dès 1851. Château Pichon Longueville Baron fut racheté par Axa Millésimes en 1987.