Recherche : 'Vins du Roussillon'

Depuis les années 1980, la région du Roussillon a connu une véritable refonte de ses vignobles pour amener la production à un niveau qualitatif sans précédent. Les cépages méditerranéens, la proximité avec l’Espagne et les faibles rendements donnent des vins de caractère qui se démarquent du paysage viticole français. Cette région souvent mal connue du grand public est composée d’artisans passionnés qui travaillent de plus en plus en agriculture biologique et qui proposent des cuvées de haut vol, tel que le domaine Gauby, le domaine Riberach, et le domaine Vaquer.