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A la découverte des producteurs : Domaine des Pothiers
Domaine des Pothiers
Le domaine est situe? sur la commune de Villemontais, dans la partie sud de l’appellation. La famille Pothier l’a exploite? pendant des sie?cles. La vigne en occupait la majeure partie et quelques vaches e?taient e?leve?es sur les parcelles trop humides pour la culture de la vigne.
En 1916, Blaise Pothier est tue? au combat. Le domaine est alors repris par sa sœur et son mari Claude Paire. En 1949, Benoit Paire, leur fils, he?rite de l’exploitation et commence a? la moderniser (le domaine ne compte plus que 2 hectares de vigne et vit principalement de l’e?levage). Son fils Georges lui succe?de en 1974.
Passionne? par la vigne, il commence a? replanter et s’oriente vers la viticulture raisonne?e, avec l’aide de son e?pouse Denise. La surface passe a? 5 hectares de vigne. En 2005, Romain rejoint ses parents et s’installe a? son tour. Les plantations continuent, le cuvage est modernise? et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui le domaine est redevenu principalement a? vocation viticole (même s’il conserve un petit e?levage de vaches limousines) et compte une dizaine d’hectares de vigne
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