A la découverte des producteurs : Domaine Stella Nova
Domaine Stella Nova
Philippe Richy a créé ce domaine viti/vinicole en 2002.
L'exploitation s'étend aujourd'hui sur 11 hectares situés au nord de Pézenas, dont 9 en production en biodynamie.
Le domaine produit plusieurs cuvées en rouge, blanc et rosé, toutes en A.O.C. Coteaux de Languedoc.
Récompensées régulièrement ( Guide Hachette, Revue du Vin de France, Terre de Vins, médaille au Concours Général Agricole de Paris )les cuvées sont vinifiées et élevées sans levurage et sans soufre.