Il faut remonter au XVème siècle pour retrouver la lignée des Couture, vignerons du Seigneur d'Albas. La propriété tient son nom de la trisaïeule, Eugénie.
Des siècles plus tard, tradition et savoir-faire couplés aux techniques de vinification moderne apportent à la Famille Couture la capacité de produire de grands vins de Cahors (à découvrir : le Château Eugénie Tradition)
Les vignes du Château sont l'accord parfait entre la nature et le vin, issu d'une situation privilégiée sur les meilleurs terroirs de l'AOC, en plein cœur de la région viticole de Cahors.
Plantées sur les terrasses de la vallée du Lot, en demi-coteaux et sur les coteaux du Causse les vignes du Château Eugénie bénéficient d'un remarquable ensoleillement.