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	<title>Blog de La Note Rouge, cave à vin rue Saint-Martin Paris</title>
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	<description>Actualité du vin, dégustations, évènements privés</description>
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		<title>Les tanins et l’astringence</title>
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		<pubDate>Wed, 16 May 2012 18:52:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Yann REMACLE</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; Lors de la dégustation d’un vin, avez-vous déjà ressenti une sensation soudaine de sécheresse sans pouvoir l’expliquer?  Associez-vous le terme « astringence » à une notion obscure du langage œnologique? La Note Rouge vous propose de mieux comprendre ce phénomène et son rôle dans la conservation du vin ! &#160; Définition et propriétés des [...]]]></description>
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		<title>Dégustation gourmande à la Note Rouge</title>
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		<pubDate>Thu, 03 May 2012 14:36:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La Note Rouge vous convie à une belle dégustation de vins d&#8217;Anjou ce vendredi 4 mai à partir de 18h30! Les vignerons du Domaine des Chesnaies vous présenteront leurs plus belles cuvées! &#160;]]></description>
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		<title>Le Marathon du Médoc</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Apr 2012 16:40:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; Une course unique Le marathon du Médoc fait partie de ces évènements qui ne laissent pas indifférent. Considéré par certains comme le « Marathon le plus long du monde », le challenge consiste à traverser le Médoc par ses appellations les plus prestigieuses : Saint-Julien, Pauillac, Haut-Médoc et Saint-Estèphe! Sur le parcours de 42,195 [...]]]></description>
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		<title>Une cuvée signée Francis Ford Coppola</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Apr 2012 14:33:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; La naissance du vignoble Francis Ford Coppola sort actuellement un de ses films les plus personnels avec Twixt, disponible dans les salles depuis le 11 avril. Mais ce septuagénaire n’est pas seulement un réalisateur mondialement connu pour la trilogie du Parrain et d’Apocalypse Now. C’est également un grand amateur de vin. Sa passion l’a [...]]]></description>
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		<title>Les premiers rayons de soleil pointent à la Note Rouge&#8230;</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Apr 2012 17:36:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Car il n&#8217;est jamais trop tard, La Note Rouge convie tous les chanceux ce vendredi 13, à partir de 18h30, pour une dégustation hautes en couleurs&#8230; Au plaisir de vous voir !]]></description>
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		<title>Les accords mets-vins de La Note Rouge #2 : Vin et Salade</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Apr 2012 10:22:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Yann REMACLE</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Savoir marier les vins aux plats est pour nous un enseignement essentiel que l’on soit néophyte, amateur ou expert. La Note Rouge vous propose donc une série d’articles sur les accords mets et vins pour que vos repas soient toujours sublimés par une sélection de vins adaptée. Sur une salade d’été, que boit-on ? Avant [...]]]></description>
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		<title>Lux &amp; Nox à Paris 3 &#8211; Plaisir des yeux et Réveil des Sens &#8211; 19, 20 et 21 avril à &#171;&#160;La Note Rouge&#160;&#187;</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Apr 2012 15:37:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pendant trois jours, les 19, 20 et 21 avril prochains, vous pourrez goûter au plaisir de voir à la Note Rouge au 212 rue Saint-Martin, des objets de créateurs contemporains de renom tout en savourant des saveurs inédites. Une réception officielle en présence des artistes aura lieu le vendredi 20 avril de 19h à 21h [...]]]></description>
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		<title>Note Rouge et Vins du Monde</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Nov 2011 17:42:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Yann REMACLE</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Après quelques temps sans parutions, La Note Rouge reprend du service en vous conviant à une soirée dégustation le vendredi 18 novembre 2011. Au programme, cinq belles cuvées qui vous feront découvrir les terroirs du monde avec à titre d&#8217;exemple, le très charmant Miller&#8217;s Mile Pinotage qui nous vient d&#8217;Afrique du Sud, et un très [...]]]></description>
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		<title>La Note Rouge reçoit en dégustation le Château Montana &#8211; région Roussillon</title>
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		<pubDate>Tue, 03 May 2011 11:41:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Venez à la rencontre de Patrick Saurel, qui arrive du Sud ce vendredi 6 mai 2011 pour une dégustation ensoleillée : chez la Note Rouge, coup de coeur pour l&#8217;intensité du Silencio, et les arômes de l&#8217;Astre Blanc.]]></description>
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		<title>Rencontre avec le Manoir du Carra &#8211; Beaujolais</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Apr 2011 16:04:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La Note Rouge vous accueille ce vendredi, dans sa cave au 212 rue Saint-Martin. Notre ami Frédéric Sambardier vous fera découvrir ou redécouvrir ses cuvées, avec un élégant Beaujolais Rouge Juliénas &#8211; Cru Classé 2009, accompagné entre autres d&#8217;un Beaujolais Blanc à la couleur intense. Les amateurs de Brouilly pourront découvrir un joli cru classé, [...]]]></description>
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