Je vous l’ai dit en introduction de ce blog, l’actualité relative à la filière et au marché viticoles tiendra ici une place prépondérante. Pour inaugurer cette rubrique donc, nous voulons attirer ton attention sur le contenu d’une dépêche Reuters largement reprise dans la presse.
Le titre de ladite dépêche explique à lui seul l’intérêt qu’il a suscité : « La Chine se met au vin, mais surtout au vin chinois »… Lorsque, comme dans le cas de La Note Rouge, l’activité à l’international représente un objectif futur incontournable, ce type de papiers ne peut qu’intéresser ! Arrêtons-nous donc sur quelques informations intéressantes qui y sont livrées.
Pour commencer des chiffres qui nous rappellent que toute modification attitudinale, aussi infime soit-elle, de la part des consommateurs de ce pays a des conséquences fortes (logiquement induites par les volumes correspondant…) : Les Chinois partent de très bas puisqu’ils boivent en moyenne seulement un demi-litre de vin par an, contre 51 litres pour un Français. Mais si la consommation hexagonale s’effrite doucement, la demande moyenne chinoise pourrait doubler d’ici 2013. Le pays est déjà entré l’an dernier dans le peloton de tête des dix plus gros pays consommateurs de vin en volume.
Deuxième point important: La production chinoise ne cesse également de progresser, une partie croissante du raisin réservé à la table étant maintenant destiné à la cuve..
Cette donnée prend tout son sens lorsqu’elle est complétée par l’analyse culturelle et économique de Robert Beynat : Comme nous, les Chinois sont chauvins, quand on ne connaît pas un produit, on préfère commencer par boire un vin de son pays, de sa propre production. Plus les Chinois planteront de vignes, plus ils produiront de vin, plus ils en boiront et plus ils en importeront. Les Chinois ne seront jamais autosuffisants, et même s’ils le sont, le consommateur de vin est un ‘buveur d’étiquette’, il aime bien la diversité.
Avant de vous laisser découvrir la suite de cet article, par exemple ici, un point qui nous rassure tout de même au sein de La Note Rouge 
:
Les Chinois préfèrent ainsi les vins étrangers dont le nom est facile à prononcer dans leur langue et ils boivent essentiellement du vin rouge car ils aiment cette couleur, associée à la chance, au romantisme et à la richesse.
Tags : Actualités, asie, chine, développement, export, international, vignobles, vin, vin chinois
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