Se dit d’un vin pour lequel l’ensemble des composantes de l’analyse gustative (à savoir : l’acidité, la force tannique, le moelleux, l’alcool) se marient dans une harmonie parfaite.
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[...] dit d’un vin équilibré, bien vinifié, mais sans caractère [...]
[...] pour qualifier un vin puissant, généreux, avec une robe élégante et un parfait équilibre des [...]