Se dit d’un vin très peu aromatique et aucunement expressif renvoyant de facto une impression de platitude.
Articles avec le tag ‘arôme’
Les mots du vin ! M comme… MUET
Mardi 1 décembre 2009Les mots du vin ! M comme… MUGUET
Mardi 1 décembre 2009On retrouve cet arôme surtout dans des vins blancs et particulièrement lorsqu’ils sont jeunes.
Les mots du vin ! M comme… MUSCADE
Mardi 1 décembre 2009Arôme évoquant les noix du même nom. Il est habituel de retrouver ce type d’arômes pour certains vins du Sud.
Les mots du vin ! N comme… NOISETTE
Mardi 1 décembre 2009Arôme propre à certains vins blancs et principalement ceux issus du cépage Chardonnay.
Les mots du vin ! N comme… NOIX
Mardi 1 décembre 2009Désigne un type d’arômes que l’on retrouve dans des vins blancs. Ils seront généralement présents pour des vins de type vins jaunes du Jura et plus largement pour ceux élevés en milieu oxydatif.
