Jeudi 1 juillet 2010
A l’heure des spéculations sur les promesses du millésime 2009, la Revue du Vin de France publie un numéro spécial avec ses 2000 plus belles bouteilles, ses coups de cœur et ses découvertes.
Naturellement curieux, nous nous sommes permis de jeter un œil à ces quelques 256 pages et quelle ne fut pas notre joie de trouver quelques uns de nos producteurs fétiches côtoyer les plus prestigieuses maisons !
Nous vous avions déjà fait part très récemment de Frédérique Vaquer et de sa cuvée de rosé L’Ephémère arrivant en troisième position dans le match Languedoc Roussillon – Provence organisé par la revue Terre de Vins.
Ce ne sont pas moins de six producteurs de La Note Rouge qui sont référencés parmi les réussites et les grandes réussites de la RVF.
Nous commencerons par un vigneron comme on les aime :
• Vincent Ricard, que nous avions reçu en dégustation à La Note Rouge il y a quelques mois est ainsi récompensé avec sa cuvée « Les 3 chênes » jugée grande réussite.
Toujours dans la Loire, c’est le Domaine Malidain qui est récompensé pour son Muscadet Côtes de Grandlieu « Héritage ». Nous apprécions également son Sauvignon et son Chardonnay, tous disponibles sur notre site.
On continue avec un personnage haut en couleur :
• Dominique Andiran (Sud Ouest). La Note Rouge avait célébré l’inauguration de sa boutique avec sa cuvée « Vain de Rû », jugée réussite en 2009 par la RVF, qui consacre même un encart à notre gascon !
En Bourgogne, les deux seuls producteurs de La Note Rouge sont cités :
• Christophe Buisson se voit récompensé pour son Saint Romain, son Auxey Duresses en rouges (réussites), tandis que son Beaune est jugé grande réussite. Bravo Christophe !!!
• Les frères Muzard, toujours réguliers, se voient récompensés pour leur Marange et leur Corton Charlemagne
Enfin nous conclurons avec le Domaine Berthet Rayne dans le sud de la vallée du Rhône. Ses cuvées M&A et Castel Mireio en blanc et en rouge sont toutes des coups de cœur de La Note Rouge. La RVF récompense Michel pour son Châteauneuf du Pape confidentiel. Un grand coup de chapeau à Michel !
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Mardi 27 avril 2010
Désigne la variété de la vigne. Dans la jungle des cépages, pas moins de 40 000 noms différents font références à 5 000 variétés! Néanmoins, notons qu’en France, la réglementation relative aux cépages est drastique. Seuls 200 y sont autorisés ou recommandés.
En effet, ils sont classés en deux catégories: recommandés (qualité reconnue) et autorisés (considérés de moindre qualité mais produisant des vins dits « loyaux et marchands« ). Les listes de cépages autorisés et recommandés sont propres à chaque région. Cette nomenclature à une incidence directe sur les appellations :
Vin de Table (VDT): peuvent provenir de cépages autorisés
Vin de Pays (VDP): obligatoirement constitués de cépages recommandés
Appellation d’Origine Contrôlée (AOC): provenant évidemment de cépages recommandés, elles sont strictement régies par des décrets publiés au JO découlant de décisions de l’Institut national des appellations d’origines (INAO). Par exemple, les grands vins rouges de Bourgogne sont issus du seul cépage Pinot noir, alors que les vins rouges de Châteauneuf-du-Pape peuvent être élaborés à partir de 13 cépages différents.
Des exemples de cépages à découvrir au travers des vins de La Note Rouge? Bourboulenc, Braucol, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignan, Chardonnay, Cot, Gamay, Gewürztraminer, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Pinot meunier, Pinot noir, Syrah, Viognier, etc.
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