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Félicitations Fédérique Vaquer !

Lundi 14 juin 2010

A l’approche de l’été…

Les premières chaleurs font leur apparition et l’on s’imagine déjà fort bien en vacances en train de se délecter d’un petit rosé en toute oisiveté…

A cette occasion le magazine Terre de Vins a organisé dans sa rubrique « spécial Rosés » un match opposant le Languedoc à la Provence (les deux principales régions productrices de rosé).

Et le résultat n’est pas pour nous déplaire, puisque si les deux premières places sont trustées par la Provence, en troisième position arrive un rosé du Roussillon… que nous connaissons bien puisqu’il s’agit du Domaine Vaquer (que nous recevions il y a quelques temps à La Note Rouge pour une présentation des différentes cuvées suivie d’une dégustation dans les règles de l’art).

Nous sommes donc ravis :

  • premièrement de travailler avec Frédérique Vaquer dont le charme n’a d’égal que le talent
  • de voir le travail de notre vigneronne préférée récompensé et salué par la critique
  • Toutes nos félicitations Frédérique, et encore bravo !

    Vin rosé Domaine Vaquer

    Cliquez ici pour plus de détails sur l’Ephémère

    Dégustation : Rencontre avec Frédérique Vaquer (Domaine Vaquer)

    Vendredi 19 mars 2010

    Très belle dégustation, gratuite, à venir vendredi prochain à La Note Rouge ! Frédérique Vaquer vous présentera elle-même les vins qu’elle produit à Tresserre dans les Pyrénées-Orientales. Pour avoir toutes les infos utiles et vous s’inscrire rendez-vous sur le site de La Note Rouge. Et en attendant la semaine prochaine, quelques morceaux choisis sur le domaine Vaquer et la vigneronne qui le dirige!

    « Le domaine Vaquer s’illustrait il y a déjà plus de vingt-cinq ans par la mise en bouteille de ses vins chéris »
    L’humanité

    « Voilà un vin du Roussillon -L’exception- à l’image de la vigneronne, élégant. »
    Vers Le Vin

    « Venue de sa Bourgogne natale, depuis 1991, Frédérique est œnologue et dirige le Domaine Vaquer à Tresserre secondée par son beau père. Elle symbolise la démarche d’excellence qui anime les vignerons des AOC Les Aspres. »
    Thuir News