Par des températures caniculaires flirtant avec les 30°, La Note Rouge se devait de réagir… c’est ainsi que la semaine dernière elle a proposé des « rafraîchissements » de tout premier choix à ses clients préférés et aux passants assoiffés désireux de se délecter d’un verre de vin.
Véritable coup de cœur de la boutique, c’est Oliver B qui nous a fait l’honneur de se présenter au 212 pour animer la dégustation. Débardeur, bronzage et tatouage, le chapeau de paille était de rigueur ce jour là, et si l’on prêtait bien l’oreille on pouvait même entendre le chant des cigales (à moins que ce ne fussent les coups de sifflet du commissariat du 3eme ?)
Mais qui est donc Olivier B. ? Le fabuleux producteur des Amidyves, un Côtes du Ventoux bio particulièrement réussi dont nous nous régalons régulièrement les papilles… Olivier B. a le cœur sur la main, et si vous voulez en savoir un peu plus sur lui je vous conseille d’aller sur son blog. Vous pourrez découvrir plein de choses sur lui et sur son vin, sur son histoire riche en rebondissements, sur celle de sa cuvée les Amidyves (étoilée au Guide Hachette)… vous vous laisserez porter au gré de billets plein d’humour et de coups de gueule, et tomberez forcément sous le charme du vigneron de Méthamis.
Si vous ne voyez pas à quoi il ressemble, jetez un œil à l’étiquette :
Oui oui, c’est bien lui en ombre chinoise sur ses bouteilles, avec son
Sempiternel chapeau de paille vissé sur le crâne.
Pour l’occasion, Olivier B. nous avait « amidyvé » la boutique à grand renfort de supports papiers, photos, sans oublier un fond musical cher à notre vigneron : Yves Jamait. C’est bien simple, on se croyait vraiment dans le sud.
Au programme, nous avons eu le grand plaisir de déguster en avant première
- Les Amidyves 2008 (60% grenache et 40% syrah) petite soeur prometteuse de la cuvée 2007
- Les Amidyves blanc 2009 (50% grenache et 50% roussanne)
- Et bien sûr La Première 2007, un petit joyau en 100% syrah produit à 1000 bouteilles…
Mais avec des étiquettes pareilles, le mystère reste entier pour tous les clients de La Note Rouge qui n’ont pas pu assister à la venue du magicien… qui se cache derrière l’ombre ? A quoi ressemble –t-il notre Olivier B. ?
En avant première, et au risque de nous faire des amis, nous allons enfin dévoiler l’identité de notre vigneron mystère :
Profitez-en, vous ne le (re)verrez pas de si tôt !
A l’heure des spéculations sur les promesses du millésime 2009, la Revue du Vin de France publie un numéro spécial avec ses 2000 plus belles bouteilles, ses coups de cœur et ses découvertes.
Naturellement curieux, nous nous sommes permis de jeter un œil à ces quelques 256 pages et quelle ne fut pas notre joie de trouver quelques uns de nos producteurs fétiches côtoyer les plus prestigieuses maisons !
Nous vous avions déjà fait part très récemment de Frédérique Vaquer et de sa cuvée de rosé L’Ephémère arrivant en troisième position dans le match Languedoc Roussillon – Provence organisé par la revue Terre de Vins.
Ce ne sont pas moins de six producteurs de La Note Rouge qui sont référencés parmi les réussites et les grandes réussites de la RVF.
Nous commencerons par un vigneron comme on les aime :
• Vincent Ricard, que nous avions reçu en dégustation à La Note Rouge il y a quelques mois est ainsi récompensé avec sa cuvée « Les 3 chênes » jugée grande réussite.
Toujours dans la Loire, c’est le Domaine Malidain qui est récompensé pour son Muscadet Côtes de Grandlieu « Héritage ». Nous apprécions également son Sauvignon et son Chardonnay, tous disponibles sur notre site.
On continue avec un personnage haut en couleur :
• Dominique Andiran (Sud Ouest). La Note Rouge avait célébré l’inauguration de sa boutique avec sa cuvée « Vain de Rû », jugée réussite en 2009 par la RVF, qui consacre même un encart à notre gascon !
En Bourgogne, les deux seuls producteurs de La Note Rouge sont cités :
• Christophe Buisson se voit récompensé pour son Saint Romain, son Auxey Duresses en rouges (réussites), tandis que son Beaune est jugé grande réussite. Bravo Christophe !!!
• Les frères Muzard, toujours réguliers, se voient récompensés pour leur Marange et leur Corton Charlemagne
Enfin nous conclurons avec le Domaine Berthet Rayne dans le sud de la vallée du Rhône. Ses cuvées M&A et Castel Mireio en blanc et en rouge sont toutes des coups de cœur de La Note Rouge. La RVF récompense Michel pour son Châteauneuf du Pape confidentiel. Un grand coup de chapeau à Michel !
Les premières chaleurs font leur apparition et l’on s’imagine déjà fort bien en vacances en train de se délecter d’un petit rosé en toute oisiveté…
A cette occasion le magazine Terre de Vins a organisé dans sa rubrique « spécial Rosés » un match opposant le Languedoc à la Provence (les deux principales régions productrices de rosé).
Et le résultat n’est pas pour nous déplaire, puisque si les deux premières places sont trustées par la Provence, en troisième position arrive un rosé du Roussillon… que nous connaissons bien puisqu’il s’agit du Domaine Vaquer (que nous recevions il y a quelques temps à La Note Rouge pour une présentation des différentes cuvées suivie d’une dégustation dans les règles de l’art).
Nous sommes donc ravis :
premièrement de travailler avec Frédérique Vaquer dont le charme n’a d’égal que le talent
de voir le travail de notre vigneronne préférée récompensé et salué par la critique
Toutes nos félicitations Frédérique, et encore bravo !
Pour commencer, halte au Japon, avec un article très intéressant du Monde qui nous décrit les avancées de la production et la recherche systématique de qualité qui guident à présent les producteurs de l’île. De là à imaginer un jour leurs vins autant récompensés que leurs Whiskys le sont déjà, il n’y a qu’un pas…
Morceau choisi: Le Japonais Shinya Tasaki, sacré meilleur sommelier du monde en 1995, a encouragé ses concitoyens à s’intéresser aux productions locales en les proposant dans ses bars à vins et dans des clubs œnologiques. D’autres sommeliers, jouissant désormais d’une réputation internationale, lui succèdent, dont beaucoup de la gente féminine, car au Japon le vin est une histoire de femmes.
Japon toujours ou plutôt citoyen japonais, avec cette dépêche qui nous apprend que le PDG de Capcom, le richissime Kenzo Tsujimoto vient d’acquérir un domaine de la Napa Valley (en Californie) pour la modique somme de 76 millions d’euros. A la clé les consommateurs auront le plaisir de goûter des bouteilles qui coûtent entre 40 et 120€!
Et c’est en toute simplicité que l’homme d’affaire a expliqué que : Le vin que nous produisons ici est de même qualité voire de qualité supérieure au vin français. Voilà pourquoi j’ai décidé d’implanter mon vignoble ici.
Petit saut chez le voisin chinois avec un article du le journal suisse Le Temps qui nous décrit le parcours d’une ex-banquière de Goldman Sachs qui s’est lancée dans la production de vin en Chine. Instructif.
Morceau choisi: La grande majorité des consommateurs chinois sont des hommes d’affaires, et leurs préférences vont aux vins locaux appartenant aux entreprises d’Etat.
Retour en France avec une dépêche AFP qui relaie la mise en garde des négociants bordelais contre les escroqueries sur les ventes de primeurs. Il y a déjà eu des scandales autour de cette question qui ont d’ailleurs plus qu’éclaboussé certains mastodontes du marché. Le consommateur que tu es ne sera jamais assez prévenu!
Morceaux choisis: Notre inquiétude est que certains prennent l’argent et promettent la livraison de vin qu’ils n’ont pas. [...] L’acheteur – qui n’a eu aucun contact avec le producteur – ne peut que se retourner vers le courtier qui, entre-temps, aura disparu. [...] Selon lui, le seul moyen de se protéger est de vérifier que le trader dispose véritablement des options qu’il désire vendre.
On passe aux vins bios, qui rencontrent un engouement croissant, avec cet article concernant les médailles décernées en Aquitaine pour ce type de productions.
Morceau choisi: Le Languedoc Roussillon est la première région productrice de vins Bio avec 8337 hectares sur 542 exploitations. La région PACA compte 397 exploitations et 6 674 hectares dont 3040 en conversion et 3633 en Bio.
En Bourgogne on nous annonce la fin d’une affaire de rançon qui menaçait l’une des plus prestigieuses appellations françaises: Romanée Conti. En effet un repris de justice a été arrêté après avoir tenté d’escroquer les producteurs de la région. Essayer d’empoisonner les vignes de la commune de Vosne-Romanée? Un crime qui lui coûtera entre 9 et 12 mois, et c’est bien mérité!
Morceau choisi: En début d’année, nous avons reçu une série de lettres anonymes à quelques jours d’intervalle. Elles étaient accompagnées d’un plan de la parcelle romanée-conti et menaçaient d’empoisonner un certain nombre de ceps de vigne, si on ne versait pas un million d’euros.
Pour finir, le Figaro nous donne les résultats d’une étude menée par l’équipe de Denis McCarthy (Université du Missouri) et concerne l’identification d’un gène (ADH1B*3) qui protègerait de l’alcoolisme! Encourageant donc, mais le bout du tunnel est apparemment encore loin.
Morceau choisi: Pour autant, les chercheurs sont loin d’avoir percé tous les secrets de nos comportements vis-à-vis de l’alcool. Plusieurs gènes de susceptibilité à cette addiction ont été identifiés, qui interagissent de façon complexe avec l’environnement. De nombreux facteurs personnels et sociaux sont aussi reconnus: chômage, précarité de l’emploi, isolement, conjoint alcoolique ou encore affections psychiatriques – telles que dépression, schizophrénie ou troubles de la personnalité…
Avant de continuer la série de définitions des mots du vin, petite escale concernant le champagne suite à la (re)diffusion hier d’un reportage de Capital.
Orienté autour des champagnes bling bling hauts de gamme, le reportage a commencé par une étape en boîte de nuit mettant en avant de jeunes dandys commandant des jéroboams d’Amour de Deutz juste « pour impressionner » (facture: 1500€)…
Nous étions ensuite transportés aux Etats-Unis, avec une affaire qui avait fait du bruit à l’époque, Jay-Z désavouant (pour une question de racisme supposé) le Cristal de Roederer. L’artiste avait alors clairement mis en avant son boycott de la marque au profit d’Armand de Brignac et de son marketing ciblant ce type de clientèle. Cattier, avec son champagne As de Pique et ses bouteilles élégamment drapées d’Or ou d’Argent, a en effet réussi une superbe opération de communication!
Mais si ce reportage mérite un post ici, c’est principalement pour la partie réservée au Luxor! Ce champagne bénéficie à l’heure actuelle d’un buzz incroyable. Cette « boisson en or » a il faut l’avouer un côté plus qu’original avec le ballet de ses paillettes dansant sous l’impulsion des bulles.
Ce plaisir des yeux est complété par une exaltation des autres sens avec une bouche puissante aux notes de fruits secs et mûrs et une touche épicée emmenant vers un final frais. Le nez fin et délicat est quant à lui sublimé par des arômes de fruits rouges et de pêches de vigne.
Enfin il faut savoir que les paillettes d’or ont été utilisées en médecine à travers les siècles. Elles sont aujourd’hui encore recommandées pour leurs propriétés anti-oxydantes, leur capacité à intervenir en complément de traitements contre la dépression ou la mauvaise circulation. On dit même que leur caractère aphrodisiaque est incontestable!
Message de la plus haute importance aujourd’hui ! Nous recherchons activement une passagère du vol Paris-Abidjan d’hier…
En effet si quelqu’un retrouve la charmante dame qui a acheté du vin pour la modique somme de 30 000 euros dans le terminal 2E de l’aéroport Paris CDG, nous aimerions vraiment la rencontrer et lui présenter nos vins !
La liste de ses emplettes ? Un Jéroboam de Romanée Conti 1986 (25 000 euros), un La Tâche Grand Cru 2004 et un Montrachet Grand Cru 2001.
Ce sont les patrons de la boutique Pure & Rare qui doivent être contents, beau CA pour une seule journée…
Mêler le plaisir d’une dégustation à l’aveugle à celui d’une bonne partie de poker? C’est désormais possible avec le Wine Poker ! Bon, en ex-accro du Texas Holdem je ne peux pas dire que l’on arrivera à égaler une partie entre amis… Disons que ce sera plutôt le moyen de pimenter un peu une dégustation à l’aveugle !
Mais au fait comment ça marche cette histoire? Allez démo en vidéo pour te faire ta propre idée!
Les étiquettes et le marketing qui entourent la commercialisation du vin sont chaque jour plus innovants afin d’attirer l’attention sur un marché on ne peut plus concurrentiel. On se demande même parfois si certains ne vont pas trop loin à ce niveau…
C’est la question qui est posée dans ce court reportage de France 24 qui s’intéresse à l’initiative de la Grappe Vermeille, Coopérative des Vins de Cignac. En effet c’est sous le nom charmeur de Vin de Merde qu’y sont vendues les bouteilles ! Au-delà du côté racoleur du nom, c’est toute la question de l’image des vins du Languedoc qui est sous-jacente à la démarche. En effet cette région produit des vins de plus en plus qualitatifs en gardant en ligne de mire des prix particulièrement compétitifs !
Après les conclusions de recherches qui annonçaient que la consommation de vin pouvait être un allié minceur, on continue avec les études ! Une publication (on ne peut plus sérieuse) nous apprend qu’il y aurait une corrélation indéniable entre la consommation d’alcool chez les femmes et… leurs niveaux d’études !
Deux chercheurs de la London School of Economics, Francesca Borgonovi et Maria C Huerta PhD, viennent en effet de livrer les résultats lapidaires d’une enquête menée durant plusieurs semaines sur des « milliers » de femmes (entre 9665 et 17.287 selon les période de l’étude) nées en 1970.
Les résultats en question?
- Les femmes diplômées ont 71% plus de risque ou de probabilité de boire quotidiennement en comparaison des femmes sans qualification,
- Les femmes ayant fait des études supérieures,1,7 fois plus de risque d’avoir un problème d’alcool.
L’étude va même au-delà, à la manière des projets de fichage de bambins présentant des risques de délinquance qui ont été l’année dernière au centre de l’actualité, on apprend ici qu’en fonction des notes obtenues à leurs examens au primaire il est possible de prévoir le type de consommation qu’elles auront… Ainsi, celles ayant obtenu les meilleures notes, verront leur risque d’abuser d’alcool multiplié par 2,1 par rapport aux autres !
Notons que ce phénomène est aussi palpable chez les hommes mais que les écarts sont moins flagrants pour eux…
Avec ce froid, le retour de vacances (si t’as eu la chance d’en avoir), le boulot, la pollution, les embouteillages, etc. la semaine n’a pas été facile ! On va essayer de t’ouvrir les portes du weekend sur une info un peu légère…
On vient d’apprendre que l’un des couples people les plus glamours du moment pensait à se lancer dans l’aventure viticole. En effet, après les Depardieu, Trintignant, Besson, Hallyday et autres Sting, c’est le duo Vanessa Paradis – Johnny Depp qui verrait bien son avenir au milieu des vignes!
Il y a deux ans déjà l’acteur déclarait concernant les vins français : avec eux vous atteignez le nirvana! Il avouait de plus son amour pour le domaine de la Romanée Conti, et présentait le Calon-Ségur (3ème Grand Cru Classé de Saint Estèphe) comme son chouchou: un vin merveilleux qui peut se déguster au quotidien. Il est, de plus, tellement abordable.
Aujourd’hui les choses semblent se préciser dans l’esprit du Pirate Varois si l’on en croit ses dernières déclarations. Morceaux choisis: La France m’a tout apporté. Une famille merveilleuse, mais aussi un équilibre qui me manquait énormément. Avec Vanessa et les enfants, nous vivons dans une sorte de hameau dans le sud de la France et j’ai l’impression d’être au paradis. C’est une propriété d’environ 15 hectares et vous savez ce que je fais, là-bas? Absolument rien !
C’est un secret, mais l’un de mes rêves est de faire du vin. Mais je le garderai pour moi avant d’oser le commercialiser. Dans le Var où je vis, c’est très intéressant, notamment pour le rosé mais je préfère le vin rouge
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