Archive pour la catégorie ‘Les artisans’

Mais qui est donc Olivier B. ?

Jeudi 1 juillet 2010

Par des températures caniculaires flirtant avec les 30°, La Note Rouge se devait de réagir… c’est ainsi que la semaine dernière elle a proposé des « rafraîchissements » de tout premier choix à ses clients préférés et aux passants assoiffés désireux de se délecter d’un verre de vin.

Véritable coup de cœur de la boutique, c’est Oliver B qui nous a fait l’honneur de se présenter au 212 pour animer la dégustation. Débardeur, bronzage et tatouage, le chapeau de paille était de rigueur ce jour là, et si l’on prêtait bien l’oreille on pouvait même entendre le chant des cigales (à moins que ce ne fussent les coups de sifflet du commissariat du 3eme ?)

Mais qui est donc Olivier B. ? Le fabuleux producteur des Amidyves, un Côtes du Ventoux bio particulièrement réussi dont nous nous régalons régulièrement les papilles… Olivier B. a le cœur sur la main, et si vous voulez en savoir un peu plus sur lui je vous conseille d’aller sur son blog. Vous pourrez découvrir plein de choses sur lui et sur son vin, sur son histoire riche en rebondissements, sur celle de sa cuvée les Amidyves (étoilée au Guide Hachette)… vous vous laisserez porter au gré de billets plein d’humour et de coups de gueule, et tomberez forcément sous le charme du vigneron de Méthamis.

Si vous ne voyez pas à quoi il ressemble, jetez un œil à l’étiquette :

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Oui oui, c’est bien lui en ombre chinoise sur ses bouteilles, avec son
Sempiternel chapeau de paille vissé sur le crâne.
Pour l’occasion, Olivier B. nous avait « amidyvé » la boutique à grand renfort de supports papiers, photos, sans oublier un fond musical cher à notre vigneron : Yves Jamait. C’est bien simple, on se croyait vraiment dans le sud.

Au programme, nous avons eu le grand plaisir de déguster en avant première

- Les Amidyves 2008 (60% grenache et 40% syrah) petite soeur prometteuse de la cuvée 2007

- Les Amidyves blanc 2009 (50% grenache et 50% roussanne)

- Et bien sûr La Première 2007, un petit joyau en 100% syrah produit à 1000 bouteilles…

Mais avec des étiquettes pareilles, le mystère reste entier pour tous les clients de La Note Rouge qui n’ont pas pu assister à la venue du magicien… qui se cache derrière l’ombre ? A quoi ressemble –t-il notre Olivier B. ?
En avant première, et au risque de nous faire des amis, nous allons enfin dévoiler l’identité de notre vigneron mystère :

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Profitez-en, vous ne le (re)verrez pas de si tôt !

Un grand merci à toi pour ta venue Olivier…

2009… Grand millésime !

Jeudi 1 juillet 2010

A l’heure des spéculations sur les promesses du millésime 2009, la Revue du Vin de France publie un numéro spécial avec ses 2000 plus belles bouteilles, ses coups de cœur et ses découvertes.
Naturellement curieux, nous nous sommes permis de jeter un œil à ces quelques 256 pages et quelle ne fut pas notre joie de trouver quelques uns de nos producteurs fétiches côtoyer les plus prestigieuses maisons !

Nous vous avions déjà fait part très récemment de Frédérique Vaquer et de sa cuvée de rosé L’Ephémère arrivant en troisième position dans le match Languedoc Roussillon – Provence organisé par la revue Terre de Vins.

Ce ne sont pas moins de six producteurs de La Note Rouge qui sont référencés parmi les réussites et les grandes réussites de la RVF.

Nous commencerons par un vigneron comme on les aime :

•    Vincent Ricard, que nous avions reçu en dégustation à La Note Rouge il y a quelques mois est ainsi récompensé avec sa cuvée « Les 3 chênes » jugée grande réussite.
Toujours dans la Loire, c’est le Domaine Malidain qui est récompensé pour son Muscadet Côtes de Grandlieu « Héritage ». Nous apprécions également son Sauvignon et son Chardonnay, tous disponibles sur notre site.
On continue avec un personnage haut en couleur :
•    Dominique Andiran (Sud Ouest). La Note Rouge avait célébré l’inauguration de sa boutique avec sa cuvée « Vain de Rû », jugée réussite en 2009 par la RVF, qui  consacre même un encart à notre gascon !

Dominique Andiran - Haut Campagnau

En Bourgogne, les deux seuls producteurs de La Note Rouge sont cités :
•    Christophe Buisson se voit récompensé pour son Saint Romain, son Auxey Duresses en rouges (réussites), tandis que son Beaune est jugé grande réussite. Bravo Christophe !!!
•    Les frères Muzard, toujours réguliers, se voient récompensés pour leur Marange et leur Corton Charlemagne

Enfin nous conclurons avec le Domaine Berthet Rayne dans le sud de la vallée du Rhône. Ses cuvées M&A et Castel Mireio en blanc et en rouge sont toutes des coups de cœur de La Note Rouge. La RVF récompense Michel pour son Châteauneuf du Pape confidentiel. Un grand coup de chapeau à Michel !

Félicitations Fédérique Vaquer !

Lundi 14 juin 2010

A l’approche de l’été…

Les premières chaleurs font leur apparition et l’on s’imagine déjà fort bien en vacances en train de se délecter d’un petit rosé en toute oisiveté…

A cette occasion le magazine Terre de Vins a organisé dans sa rubrique « spécial Rosés » un match opposant le Languedoc à la Provence (les deux principales régions productrices de rosé).

Et le résultat n’est pas pour nous déplaire, puisque si les deux premières places sont trustées par la Provence, en troisième position arrive un rosé du Roussillon… que nous connaissons bien puisqu’il s’agit du Domaine Vaquer (que nous recevions il y a quelques temps à La Note Rouge pour une présentation des différentes cuvées suivie d’une dégustation dans les règles de l’art).

Nous sommes donc ravis :

  • premièrement de travailler avec Frédérique Vaquer dont le charme n’a d’égal que le talent
  • de voir le travail de notre vigneronne préférée récompensé et salué par la critique
  • Toutes nos félicitations Frédérique, et encore bravo !

    Vin rosé Domaine Vaquer

    Cliquez ici pour plus de détails sur l’Ephémère

    Concours des Grands vins du Languedoc 2010 : La Seranne !

    Lundi 17 mai 2010

    Le 29 avril dernier avait lieu le Concours des Grands Vins du Languedoc 2010. La région rencontre un engouement croissant auprès des amateurs et lorsque l’on voit l’évolution qu’elle a connue en termes de qualité, c’est totalement justifié. Les vins du Languedoc-Roussillon sont en effet aujourd’hui parmi les meilleurs lorsqu’il est question de qualité/prix que l’on puisse trouver dans l’hexagone!

    Dans ce contexte, félicitations à René-Marie et Charles Giner les propriétaires du Domaine Saint-Andrieu, une nouvelle fois récompensés pour leur travail avec la médaille d’argent obtenue par la Seranne, une cuvée que j’adore particulièrement.

    Pour découvrir, acheter et te faire livrer ce sublime vin, c’est par ici
    !

    Dégustation : Rencontre avec Patrick Saurel (Château Montana)

    Jeudi 8 avril 2010

    Après avoir accueilli successivement Vincent Ricard, Bruno Seignez (domaine Val d’Astier), Charles Giner (domaine Saint-Andrieu) et Frédérique Vaquer (domaine Vaquer) La Note Rouge à le plaisir de vous convier à une dégustation avec Patrick Saurel du Château Montana.

    Guidé par la passion, Patrick Saurel, ancien propriétaire et gérant de supermarchés dans la région de Perpignan, a tout abandonné pour prendre les commandes de ce domaine situé à Banyuls dels Aspres en 1996. Entouré de spécialistes, parmi lesquels Stéphane Queralt, il a entrepris une restructuration complète qui a commencé par le replantage des vignes et l’introduction de nouveaux cépages. Cette recherche constante de qualité a porté ses fruits puisque depuis la première mise en bouteille en 2002 les résultats sont clairement palpables: nomination aux Bacchus, sélections dans le guide Hachette, qualification de l’entreprise au titre de l’agriculture raisonnée (normes AFAQ-AFNOR) pour la viticulture et la vinification, récompenses au Decanter World Wines Awards 2008, etc.

    Le 30 avril prochain il nous fera donc découvrir ses vins qu’il considère comme : tendances, modernes, féminins et présentant des tanins soyeux. Le Rouge Eternel, La Fontaine des Demoiselles, La Soif des Hommes, l’astre blanc, Silencio… les noms de ces délicieux nectars représentent à eux seuls une incitation à la découverte!

    Pour vous inscrire sans plus attendre à ce moment de plaisir c’est par ici !

    Rencontre avec Bruno Seignez – Domaine Val d’Astier (Cogolin)

    Mardi 9 février 2010

    On aime nos producteurs, et encore plus lorsqu’ils nous rendent visite à l’improviste ! Ca a été le cas à la mi-janvier avec Bruno Seignez.

    Une visite de « courtoisie » guidée par l’envie de partager, qui s’est immédiatement transformée en dégustation pour le plus grand bonheur des clients de passage à La Note Rouge. C’est sans attendre que les bouteilles ont été ouvertes et que Bruno s’est mis à nous raconter son histoire, avec son accent du sud qui réchauffe les oreilles.

    Et l’histoire vaut le détour. C’est l’histoire d’une rencontre, comme bien souvent. Rencontre avec un berger à qui il rachète le domaine… qu’il transforme en vignes ! Un travail de titan, puisqu’il s’agit simplement dans le vallon de Cogolin de raser la forêt, défricher, nettoyer, et enfin planter 15 hectares de vignes et palisser. Mais ça ne fait pas peur à Bruno, un artisan vigneron comme on les aime : entier, au caractère bien trempé, débordant d’énergie et de passion.

    Résultat : Les rosés One Maures (vdp des Maures) et Val d’Astier 2008 (AOC Provences) trônent désormais à La Note Rouge.
    Finalement, du rosé en hiver… pourquoi pas ? En tout cas on attend l’été avec impatience.

    Agenda : Rencontre avec Vincent Ricard… et dégustation!

    Mardi 5 janvier 2010

    A peine la nouvelle année entamée que déjà s’organisent les réjouissances à La Note Rouge! La première rencontre avec l’un de nos producteurs adorés c’est pour très bientôt Vincent Ricard (Le Vilain Petit Rouge, Les Trois Chênes, Le Petiot, j’en passe et des meilleurs…).

    Bien entendu ce sera aussi l’occasion de se faire plaisir en découvrant des vins dont l’originalité du marketing n’a d’égal que la qualité du breuvage!

    Stay Tuned pour la date et toutes les informations utiles !